Nom botanique : Papaver rhoeas, de son nom latin, appartient à la famille des Papaveraceae.
Autres noms : Pavot des champs, pavot sauvage, pavot des moissons, pavot-coqou pavot rouge. Ne pas confondre le coquelicot avec son cousin, le pavot somnifère, dont on extrait la morphine !
Origine : La plante est sans doute originaire de Mésopotamie. Il y a de cela plusieurs millénaires, elle aurait progressé vers l’Europe occidentale et l’Asie au même rythme que la culture des céréales et plus particulièrement celle du blé. Elle est souvent importée de l'Europe de l'Est & du Maghreb.
Origine du nom : D'abord écrit « coquelicoq » en 1545, son nom est une variante de l'ancien français « coquerico », désignant le coq par son cri. On a ensuite fait le parallèle entre la crête du coq et la fleur rouge de la plante légèrement inclinée.